Ценители эксклюзивного напитка рано или поздно задаются вопросом — как правильно хранить продукцию, чтоб сохранить вкусовые качества и свойства. Винный шкаф — современное решение для тех, кто мечтает создать свою коллекцию вин, но не имеет погреба и помещения для хранения большого количеств бутылок. Отличное решение для использования в квартирах. Приобрести винный шкаф можно тут https://smg-store.com.ua/bytovaya-tekhnika/vinnye-shkafy/.
Винные шкафы активно используются в быту. Пользуются широким спросом для ведения ресторанного бизнеса. Винный шкаф является незаменимым помощником для многих коллекционеров и ценителей этого божественного напитка. Но как правильно выбрать винный шкаф, когда на рынке представлен широкий ассортимент продукции разных размеров и форм?
Основные критерии выбора
Качества и полезные свойства напитка в первую очередь зависят от условий хранения. Вино — достаточно требовательный продукт. Для правильного хранения вина необходимо соблюдать определенные правила.
Идеальное место для хранения напитка — это погреб. Здесь поддерживается оптимальная влажность и температура. Но так как многие не могут позволить хранить продукцию в погребе, появляется необходимость в приобретении винного шкафа. Современный продукт дает возможность хранить вино в максимально комфортных условиях.
Светонипроницаемость
Первым и самым главным правилом для хранения вина является полное отсутствие света. Ультрафиолетовые лучи негативно сказываются на качественных свойствах напитка. При воздействии прямых солнечных лучей цвет вина меняется, напиток быстрее окисляется и теряет свои вкусовые качества. Винные шкафы оснащены светонепроницаемым стеклом, что обеспечивает высокую защиту от света, а также способствует поддержанию теплоизоляционных свойств камеры.
Температура
Высокая температура способствует снижению алкоголя в напитке. Оптимальная температура хранения — 10С и 14С. При повышенной температуре процесс окисления ускоряется, а при пониженной — замедляется. При выборе винного шкафа необходимо обратить внимание на качество теплоизоляции, от которой зависит поддержание оптимального микроклимата внутри.
Влажность
Комфортная влажность для правильного хранения вина — 50-80%. Влажность воздуха в большинстве винных шкафов составляет 65-75%. Имеется возможность регулировки. Оптимальная влажность для поддержания естественных вкусовых качеств и свойств вина.
Вентиляция
В месте хранения вина должен быть хороший воздухообмен. Это позволит предотвратить появление плесени и неприятных запахов. Большинство винных шкафов оборудованы системой вентиляции, где время от времени необходимо производить замену фильтров.
Эргономичность и дизайн
Главным критерием выбора винного шкафа является эргономичность. Шкаф должен быть вместительным. Иметь несколько полок для размещения различных форм бутылок. Маленькие шкафы вмещают в себя до 20 бутылок вина. Но есть и такие модели, которые способны разместить до нескольких сотен бутылок волшебного напитка.
Не менее важным критерием выбора винного шкафа является его дизайн. Конструкция должна хорошо вписываться в интерьер. Занимать минимум пространства. Иметь свободный доступ и простоту использования.
Качественные модели способны обеспечить максимально комфортные условия для хранения вина. Конструкция не только продлит срок хранения продукции, но и удачно впишется в любой интерьер.
