В Абхазии начался массовый сбор мандаринов. И сразу машины с обязательным для нас праздничным зимним атрибутом отправились в сторону границы. Через таможенный пост МАПП «Адлер» из соседней республики в Россию ввезли уже более пяти тысяч тонн оранжевых плодов и еще почти две тысячи тонн фейхоа, хурмы и орехов.
Корреспондент «РГ» позвонила заместителю министра сельского хозяйства Абхазии Дмитрию Хагушу, чтобы узнать, каким в нынешнем сезоне ожидается урожай цитрусовых культур, в первую очередь, конечно, мандаринов, и окажется ли их в достатке на новогодних столах наших соотечественников во всех регионах.
«Ответственно заверяю всех россиян: мандаринов точно хватит на всех, — заявил Хагуш. — Сезон выдался хороший, а урожай, по нашему прогнозу, довольно вырос обильный и весьма качественный. А продолжающая оставаться и до сегодняшнего дня солнечная погода позволяет плодам созревать. Планируем только одних мандаринов собрать около 30 тысяч тонн — примерно столько же, как год назад».
По его словам, с начала нынешнего сезона в республике сняли с деревьев более шести тысяч тонн мандаринов, и почти все они уже отправлены в Россию.
Причем в некоторых приусадебных хозяйствах текущие работы уже завершились. Так, владелец мандариновой плантации в селе Эшера Сухумского района Солидат Цкоа уже собрал весь урожай.
«Из-за теплой погоды мы начали собирать мандарины еще в конце сентября, — сказал он. — Наверное, по этой причине он оказался чуть меньше. Если в прошлом году с одного земельного участка в 17 соток удалось получить 10-12 тонн, то в этом году — почти три тонны, а с другого, около гектара, — 30-40 и 15 тонн соответственно. В результате цена выросла с 40-50 рублей за килограмм до 80-100».
В республике находятся пять крупных хозяйств, где произрастают мандарины, но цитрусовые деревья можно встретить практически в каждом абхазском дворе. И везде — своя урожайность, которая компенсирует «недостачу» у соседей.
Отметим, что абхазские мандарины в немалом количестве появились на стихийных развалах и продовольственных рынках Краснодарского края. Например, в Сочи стоимость килограмма кисло-сладких плодов колеблется от 150 до 250 рублей, а на центральном рынке столицы Кубани она начинается от 200 рублей.
Тем временем в Субтропическом научном центре РАН, который расположен в Сочи, с крупнейшей научной коллекцией цитрусовых России, в которой собрано около 150 сортов, тоже начали собирать ранние сорта мандаринов.
Как рассказал заведующий лабораторией биотехнологии и репродукции растений Александр Кулешов, в этом году урожайность оценивается как хорошая, а благодаря теплой погоде с достаточным количеством осадков плоды сформировались крупнее, чем в прошлом году.
«Для нас урожай в первую очередь имеет научное значение. На опытно-технологическом участке мы проводим различные исследования, направленные на изучение адаптивности и устойчивости растений цитрусовых к стресс-факторам влажных субтропиков России, а также в лабораторных условиях проводим различные физиолого-биохимические анализы», — отметил он.
Субтропический научный центр РАН — это уникальная экспериментальная площадка, где собраны как культурные виды — мандарин, лимон, апельсин, грейпфрут, помпельмус, померанец, цитрон, лайм, так и дикие и полудикие — трифолиата, цитранж, ичангензис и другие, а гибридный фонд насчитывает свыше 800.
Добавим, что для выведение нового сорта уходит более четверти века. В 2023 году они получили три патента на новые сорта мандаринов — «Академический», «Солнечный» и «Князь Владимир», а сейчас проводят испытания нескольких перспективных гибридов, достойных стать будущими сортами с высокой урожайностью.
Как правильно собирать мандарины
По мнению экспертов, при сборе мандаринов есть свои технологические тонкости. Плоды нельзя срывать, иначе на ветке останется часть кожуры, что может привести к развитию плесени и болезни дерева. Правильнее всего срезать плоды под основание, что предотвращает повреждение других плодов острым остатком ветки и следовательно загнивание, обеспечивая сохранность как урожая, так и самих растений.
Товары и ценыПраздникиНовый годВ регионах
