Эндокринолог Румянцева назвала лучшие продукты для употребления летом
/ gastronom.ru
Летом необходимо есть больше овощей, фруктов и ягод. Такое мнение высказала врач-эндокринолог, диетолог, кандидат медицинских наук Ульяна Румянцева.
Восполнить нехватку железа, меди, магния и калия можно с помощью персиков. В их состав входят каротин и пектины, которые благоприятно влияют на пищеварение, состояние кожи и иммунную систему. Абрикосы позволят насытить организм антиоксидантами, передает РИАМО.
Среди овощей эндокринолог советует уделить внимание кабачкам и баклажанам. Последний особенно полезен для людей с повышенным уровнем холестерина и мочевой кислоты в организме.
Следующими в списке идут яблоки, богатые клетчаткой и витамином C. Морковка является источником бета-каротина, который необходим для крепкого здоровья зрения, кожи, сердечно-сосудистой системы и печени.
