В хлебе ученые нашли опасное вещество

0
65

В хлебе ученые нашли опасное вещество

Пищевые добавки, которые используются в хлебе, способствуют ожирению и диабету, выяснили ученые.

Ученые Школы общественного здравоохранения Гарвардского университета обнародовали итоги исследования о влиянии на организм человека регулярного употребления хлебобулочных изделий, сообщает Science Translational Medicine.

 

В ходе испытаний, проводимых на грызунах и людях, специалистам удалось выяснить, что подавляющее образование плесени вещество пропионат, добавляемое производителями при выпечке хлеба, оказывает негативное влияние на здоровье.

 

Отмечается, что пропионат способен спровоцировать рост уровня гормонов, связанных с риском развития ожирения и диабета.

 

Напомним, ранее исполняющая обязанности главы Министерства здравоохранения Ульяна Супрун рассказала о пользе хлеба на дрожжах.

Новости отв Telegram. Подписывайтесь на наш канал https://t.me/korrespondentnet

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here