Важность витамина С

0
6

Его называют витамином номер один. Он необходим для всех функций организма — от обмена веществ до защиты от сезонных инфекций. При острой нехватке витамина С у человека развивается цинга: опухают десны, расшатываются зубы. Этот витамин играет основную роль в образовании коллагена, который важен для укрепления десен, зубов, регенерации тканей. При его дефиците кровеносные сосуды становятся более хрупкими и проницаемыми. Он регулирует свертываемость крови, нормализует проницаемость капилляров. Витамин С — мощный антиоксидант, который обеспечивает эластичность кожи, помогает разглаживать морщины и способствует заживлению повреждении эпидермиса. Еще он обладает свойством уменьшать воздействие различных аллергенов, которые дают о себе знать высыпаниями на коже.

Наш организм не может запасать витамин С впрок, поэтому нужно постоянно его получать. Богатейший источник витамина С — шиповник. Много его содержится в черной смородине, облепихе, крыжовнике, землянике, клубнике, киви, дыне, капусте, сладком перце, шпинате, петрушке, в цитрусовых (в одном стакане апельсинового сока содержится суточная норма витамина). Для обеспечения суточной потребности организма в витамине С рекомендуется включать в меню яблоки (особенно кислые), зеленый лук, картофель, тыкву, кабачки, свеклу, помидоры.

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here