Любые фрукты имеют питательную ценность и важны для заботящихся о своем здоровье людей. Яблоки могут оказаться особенно полезными, поскольку они укрепляют здоровье на протяжении всей жизни, в частности помогают значительно снизить риск развития сахарного диабета 2 типа. Яблоки обеспечивают несколько питательных веществ — в том числе углеводов, витаминов и фитонутриентов. Такая питательная ценность превращает их здоровое дополнение к любой диете. Наслаждайтесь ими в качестве удобной закуски, или добавляйте в различные блюда!
Углеводы и клетчатка
Каждое средних размеров яблоко (около 7-8 см в диаметре) содержит 95 калорий. Примерно 87 процентов этих калорий приходят из углеводов, а углеводы в яблоках способны помочь вам улучшить метаболизм жиров, укрепляют нервную систему. Каждое такое яблоко также содержит 4,4 грамма клетчатки — то есть углеводов, которые тело не способно переварить. Клетчатка борется с хроническими заболеваниями, в том числе предотвращает дивертикулит и сахарный диабет 2 типа. Пищевые волокна в одном яблоко — это 18 процентов от рекомендуемой суточной дозы волокна для женщин и 12 процентов мужчин. Получается, что 6-8 яблочек дают суточную норму клетчатки. Клетчатка также способствует похудению. Подробнее о спортивном питании для похудения и сжигания жира читайте здесь.
Витамин С в яблоках
Яблоки также имеют высокую питательную ценность благодаря высокому содержанию витамина С. Ваше тело не может синтезировать витамин С, так что вы должны потреблять его с пищей. Витамин С нужен, чтобы сохранить ваши ткани (особенно ваши кости и кожу). Получение достаточного количества витамина С в вашем рационе также поддерживает нормальное функционирование мозга и борется с сердечно-сосудистыми заболеваниями. Среднее яблоко дает 8,4 миллиграмм витамина С, что составляет около 9 процентов от рекомендуемого суточного потребления витамина С для мужчин и 11 процентов для женщин.
Фитонутриенты
Питательной ценность яблок также происходит от их фитонутриентов. Яблоки, особенно их кожица, богаты полифенолами. Это антиоксиданты. Исследование показало, что полифенолы из кожицы яблока регулируют рост клеток кожи, могут помочь в лечении или в предотвращении кожных заболеваний. фитонутриенты в яблоке способны уменьшить окисление липидов в крови, процесс, который способствует развитию сердечно-сосудистых заболеваний.
Ешьте больше яблок
Яблоки — недорогой и вкусный фрукт. Доступны круглый год! Их можно есть по отдельности, но вы можете использовать их в различных домашних рецептах. Выпекайте нарезанные яблочки и затем разомните их, чтобы сделать домашнее яблочное пюре. Сделайте яблочную шарлотку. Кроме того, добавьте яблоки в ваши любимые фруктовые салаты.
