Культура праздничных застолий

Поздравляю всех женщин с их замечательным днем! Будьте всегда любимы и здоровы. И мне кажется, самое время рассказать о культуре проведения праздников  и предостеречь по поводу алкогольных напитков.

Для начала празднично сервируем стол и ждем восхищения от наших близких и друзей. Начнем с белоснежной скатерти. Этот цвет — дань элегантности и торжеству. Белое делает пространство объемным, насыщает его блеском и воздухом. А положительными эмоциями наполнит атмосферу посуда ярких цветов и обязательно — зажженная свеча.

В центре стола размещаем праздничную композицию: большое плоское блюдо, посередине которого подсвечник со свечой. Вокруг выкладываем цветы. Их форму и колер вам подскажет собственная фантазия. Предварительно стебли должны быть аккуратно срезаны. Для более насыщенного цвета по желанию можно добавить мандарины вперемежку с яблоками. Праздничное настроение подчеркнет и внешний вид хозяйки. Молодым подойдут стильные модные джемпера, дамам чуть постарше- торжественные вечерние платья. Стол готов, блюда томятся и ждут своего часа. Теперь к алкоголю.

Оказывается, в былые времена «веселие и питие» на Руси знали строгую меру. Но традиции эти в наши дни, к сожалению, утрачены. В рождественские праздники разрешалось выпить вина или водки, чтобы душу увеселить. Но не более трех рюмок. А каждая рюмочка — не более 20-30 г. А это всего-то — три глотка! Однако мы живем в век крайностей. Те давние нормы приема алкоголя пересмотрены сегодня в сторону увеличения.

Современные западные наркологи считают допустимыми для организма следующие дозы: «Для мужчин — 170 г алкоголя, для женщин — 115 г в неделю при двух днях полнейшей трезвости. Российские специалисты утверждают, что злоупотребление алкоголем происходит в тех случаях, когда спиртное пьют несколько раз в месяц в дозах, эквивалентных 300 грамм водки. Для сравнения: сто грамм вина соответствует 45 г водки, коньяка или 350 г пива.

О «тренированных богатырях», способных принимать на грудь куда более серьезные дозы и при этом, по их утверждению, не пьянеть, стоит сказать особо. Радоваться, что природа одарила их способностью держать алкогольный удар, не приходится. Стоит таким «бойцам» пройти медицинское обследование, и эйфория о богатырских способностях тут же пройдет — у них обнаруживается, как правило, целый букет хронических недугов. Ведь алкоголь не только наркотик, но и яд, разрушающий организм. Мощнейший удар он наносит печени: после употребления всего лишь ста грамм вина этот орган вынужден очищать тело и кровь в течение трех недель.

Примите это, пожалуйста, к сведению! И счастливых вам праздничных дней!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *