Шесть продуктов, которые опасно употреблять в сыром виде

0
28

Шесть продуктов, которые опасно употреблять в сыром виде

Нас учат, что овощи и фрукты полезно употреблять в сыром виде, поскольку из-за тепловой обработки они теряют большую часть витаминов и других полезных свойств. Но есть несколько продуктов (не только овощей и фруктов), которые не стоит есть сырыми, так как это может быть опасно для здоровья.

Шесть продуктов, которые опасно употреблять в сыром видесосиски

Так, сырая фасоль содержит белки лектины, которые могут провоцировать воспаление. Чтобы избавить фасоль от лектинов, нужно просто замочить ее минимум на 5 часов в холодной воде, а затем процедить и сварить.

Сырые грибы трудно перевариваются, и они могут быть одним из самых концентрированных источников природного токсина – агаритина, который обладает канцерогенным эффектом. Приготовление пищи разрушает эти соединения.

Баклажаны в сыром виде могут вызвать аллергическую реакцию. Кроме того, в них есть токсин соланин, как и в сыром картофеле (особенно его много, как известно, в клубнях, которые имеют зеленую кожуру).

Сосиски и сардельки нельзя есть в сыром виде по другой причине – они могут быть заражены кишечной палочкой или листериями. Поэтому хоть на упаковке и сказано, что продукт полностью готов к употреблению, лучше перестраховаться.

Плохо прожаренная свинина может стать источником паразитов – трихинеллеза, свиного цепня и некоторых других болезней. Об этом должны помнить и любители сырого фарша.

Трихинеллез — глистная инвазия, вызываемая паразитами рода Trichinella. Заражение происходит преимущественно при употреблении мяса зараженных животных. Трихинеллез проявляется отеками, сильной болью в мышцах, аллергическими реакциями, лихорадкой. Возможно развитие миокардита, шока, гепатита, пневмонии и других осложнений.

Предыдущая новостьДоступная каша, предотвращающая болезни и опухоли кишечника

Прокомментировать









Шесть продуктов, которые опасно употреблять в сыром виде Шесть продуктов, которые опасно употреблять в сыром виде Шесть продуктов, которые опасно употреблять в сыром виде Шесть продуктов, которые опасно употреблять в сыром виде
Шесть продуктов, которые опасно употреблять в сыром виде Шесть продуктов, которые опасно употреблять в сыром виде Шесть продуктов, которые опасно употреблять в сыром виде Шесть продуктов, которые опасно употреблять в сыром виде
Шесть продуктов, которые опасно употреблять в сыром виде Шесть продуктов, которые опасно употреблять в сыром виде Шесть продуктов, которые опасно употреблять в сыром виде Шесть продуктов, которые опасно употреблять в сыром виде
Шесть продуктов, которые опасно употреблять в сыром виде Шесть продуктов, которые опасно употреблять в сыром виде Шесть продуктов, которые опасно употреблять в сыром виде Шесть продуктов, которые опасно употреблять в сыром виде
Шесть продуктов, которые опасно употреблять в сыром виде Шесть продуктов, которые опасно употреблять в сыром виде Шесть продуктов, которые опасно употреблять в сыром виде

Вопрос:
11 плюс 3 = ?

Отправить

ПОДПИШИТЕСЬ НА НАШ КАНАЛВ ЯНДЕКС.ДЗЕН

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here