Если раньше большинство хозяек имели на кухне один-два ножа, которыми выполняли любые привычные, повседневные или даже нестандартные действия, теперь все изменилось. Современная промышленность радует большим количеством моделей, выпущенных для эффективного решения конкретных задач. Специализированные ножики, имеющие конкретное назначение, примечательны тем, что их можно использовать только для выполнения каких-то отдельных работ. При этом, они позволяют справляться с ними на отлично, с минимальными трудовыми затратами.
Сейчас, когда особенно распространенным становится здоровое питание, широкую популярность приобретает овощной нож. Этот кухонный инструмент можно дополнительно использовать и для обработки фруктов и приготовления самых вкусных и полезных блюд. Овощным называют специализированный инструмент, который может сделать удобным и простым как процесс срезания кожуры, так и нарезания слайсами либо дольками для овощного, фруктового салата.
Какими бывают ножи для чистки овощей и фруктов
Современная промышленность предлагает несколько вариантов аксессуаров. Первый, самый распространенный, предназначен для очистки. Это модель среднего размера, меньше мясной или классической поварской. Внешне она имеет форму полумесяца или птичьего клюва, и благодаря загнутому лезвию, идеально подходит для обращения с круглыми или овальными овощами. Альтернативный вариант имеет удлиненное лезвие и хорошо подходит для очищения моркови.
Отдельно стоит выделить модели, предназначенные для нарезки. Они прекрасно подходят для измельчения овощей и фруктов любыми способами, при этом, можно делать как большие, так и мелкие кусочки. Такие приборы можно считать универсальными, подходящими для всех типов овощей.
Удаление шкурок с поверхности корнеплода – например, картофеля, моркови, свеклы – лучше всего провести с помощью ножа-пиллера. Это своеобразная компактная овощечистка, внешнее напоминающая вытянутую лопатку. Имеет двойное тонкое лезвие, похож также на бритвенный станок. Это кухонный прибор с зубчиками, который прекрасно справится с очисткой фруктов и овощей. Производители поставляют на рынок автоматические и ручные приборы, с зафиксированным или плавающим лезвием. Выделяют также специализированные модели для шинкования.
Широкий ассортимент ножей любых типов можно найти на сайте интернет-магазина, которым эта информация предоставлена: https://www.tojiro.ru/.
