Куриный суп — лучшее средство от простуды

0
14

Куриный суп — лучшее средство от простуды

Есть много продуктов и блюд, которые способствуют улучшению самочувствия, если вы простужены. К ним относится и куриный суп. Эксперты назвали его лучшим блюдом в борьбе с простудой. 

Исследованием в данной области занимались научные сотрудники из Университета Небраски. Они доказали, что с помощью употребления куриного супа можно существенно облегчить симптомы инфекций верхних дыхательных путей. Всё дело в том, что в этом блюде содержатся противовоспалительные соединения. Также было установлено, что аромат, специи и тепло от супа способны устранить скопления слизи, открывая дыхательные пути.

Отмечается, что полезные свойства куриного супа были открыты ещё в 12 веке. Уже тогда блюдо рекомендовали употреблять при простуде. Именно с того времени рецепты полезного супа передавали из поколения в поколение. 

В рамках последнего исследования учёные оценили воздействие супа на человеческий организм. В его состав входили курица, лук, сладкий картофель, пастернак, репа, морковь, стебель сельдерея, петрушка, соль и перец. 

Оказалось, что куриный суп может увеличить активность нейтрофилов, то есть наиболее распространённых белых клеток крови, которые участвуют в поддержании иммунной системы и защищают от инфекций. Считается, что снижение их активности провоцирует симптомы, как у простуды и гриппа. Учёные уверяют, что куриный суп содержит противовоспалительные компоненты, которые облегчают это и сокращает продолжительность инфекций верхних дыхательных путей. Также куриный суп помогает улучшать регидратацию организма. Благодаря большому количеству бульона суп восполняет недостаток жидкости, которой так не хватает при заболевании. 

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here